Desarrollo sostenible de la Apicultura como mecanismo para la adaptación al cambio climático y como estrategia para la recuperación y conservación de bosques primarios y secundarios en la CCNN de Chumbakihui.

La comunidad tiene como objetivo principal fortalecer y desarrollar competencias que favorezcan la adecuada gestión organizacional, productiva, ambiental, financiera y comercial de la organización de productores apícolas. Esto permitirá posicionar la miel comercial de calidad en los mercados regional y local, mejorando así su competitividad. Para lograrlo, se han establecido los siguientes objetivos específicos: 1) Mejorar el proceso productivo: Se busca incrementar el rendimiento promedio y por ende la productividad, mediante la implementación de colmenas y asistencia técnica especializada; acompañado con un plan de reforestación en base a especies melíferas para beneficio del ecosistema y el nicho ecológico de las abejas. 2) Consolidar la marca “Miel de abeja”: Este aspecto es la consecución de la mejora del proceso productivo, ya que al aumentar los volúmenes de miel de abeja también se tendrá que asegurar la oferta, es allí donde calza perfecto la consolidación y formalización de la marca el cual permitirá establecer contratos o convenios con los potenciales clientes. 3) Implementar un centro de procesamiento primario de miel de abeja: El acondicionamiento de la planta de procesamiento no solo mejorará la calidad del producto, sino que también fomentará el trabajo conjunto entre los productores apícolas, con responsabilidad social, empresarial y ambiental, Para garantizar la salubridad en la actividad, se gestionará ante SENASA la autorización sanitaria. En términos generales, se espera que estas acciones conduzcan a una mejora constante en la calidad de vida y los ingresos económicos de las familias involucradas en la producción de miel.