Mapa de razas de maíz del Perú

En el marco de las celebraciones de la Semana de la Diversidad Biológica, el Ministerio del Ambiente, presentó el  Mapa de Razas de Maiz del Perú que muestra la distribución y concentración del gran número de razas de  este producto a nivel nacional y que ha sido elaborado por el Ministerio del Ambiente en base a la información proporcionada por el Programa Cooperativo de Investigación en Maíz de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

El mapa muestra la cantidad de razas de maíz que posee cada zona, como es el caso del “Maiz Gigante del Cusco” que es el de mayor presencia a nivel nacional y ha sido identificado en 22 regiones, seguido por el Maíz Confite Puntiagudo ubicado en 19 regiones y que por sus características es considerado el más pequeño, alcanzando un tamaño de 8cm.