Guía para la Comercialización Segura de Alimentos en Bodegas
Descripción
En la presente Guía la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, pone a disposición de los dueños de bodegas y organismos responsables de la Vigilancia Sanitaria el presente documento que debidamente aplicado logrará elevar la calidad sanitaria de los alimentos, asegurando la inocuidad y aptitud de éstos y protegiendo de este modo la salud de la población que adquiere sus alimentos en bodegas y establecimientos similares.
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Tipo de documento
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Autor de la publicación o recurso
Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA
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Fecha de publicación
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Repositorio de origen
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Clasificador temático SINIA
Importante
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