Guía / Manual: Producción orgánica de cultivos andinos (manual técnico)

Aborda el tema de la producción orgánica de los cultivos andinos, pone énfasis en el rescate de éstos, como de muchas de las tecnologías de la cultura andina de cultivos que se generaron y desarrollaron en nuestros territorios y que a su vez son respetuosas con el entorno donde se aplican: manejo ecológico del suelo, manejo de la biodiversidad, manejo ecológico de plagas, uso de las fases lunares para la prácticas de las labores de cultivo, entre otras; para de esta manera garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria, apoyando a la provisión de alimentos suficientes y
de calidad.

Tipo de documento: 
Guía / Manual
Representación Territorial: 
Perú
Fecha de creación de documento: 
Marzo, 2013